Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Известный французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, решает кардинально изменить свою жизнь. Он оставляет процветающий ресторан в Париже и отправляется в Японию, одержимый желанием постичь тайну пятого вкуса — умами. Эта загадка не даёт ему покоя уже много лет, и теперь он готов посвятить всё своё время её разгадке.

Надежды шефа связаны со старым другом юности, который когда-то уехал в Японию и стал признанным мастером местной кухни. Встреча после долгих лет разлуки должна стать ключом к пониманию умами. Вместе они отправляются в кулинарное путешествие по стране, изучая традиционные техники и секреты японских поваров.